25 minútEnergia: 638 kcal.
1 porcia obsahuje: 2671 joulov (638 kalórií)
Suroviny na Cestoviny s klobáskovým ragú (rozpočet pre 4 osoby):
3 lyžice soli, olej, 400 g cestovín v tvare špirálok alebo potrubia ( penne ), 4 cibule, 200 g klobásky, trochu mletej červenej papriky, 1/8 l kečupu, 4 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
Postup:
K 3 l vody pridáme lyžičku oleja a vodu prevaríme. Vložíme do nej cestoviny, počkáme, kým vzkypia, stiahneme teplotu a pomaly ich uvaríme. Uvarené špirálky zlejeme a na cedidle prepláchneme horúcou vodou. Necháme odkvapkať. Ošúpanú cibuľu a salámu pokrájame na tenké plátky. Oboje za neustáleho miešania opečieme na 2 lyžiciach rozohriateho oleja.
Mohlo by vás zaujímať
Zalejeme kečupom a prevaríme. Omáčku dochutíme, posypeme pažítkou. Necháme krátko postáť, prípadne ešte dochutíme a podávame.
, 4 cibule, 200 g klobásky){kind=link}
