25 minútEnergia: 463 kcal.
Thajsko roky patrí medzi najvyhľadávanejšie dovolenkové destinácie. Turistov vábia neuveriteľne krásne pláže, zaujímavá kultúra a množstvo historických pamiatok. Pre mnohých je tým najväčším lákadlom práve thajská kuchyňa.
Suroviny na Paneang Moo Curry ( rozpočet pre 2 osoby ):
1 paneang pasta, 250 g bravčovej panenky, 250 ml kokosového mlieka, 3 ks Kaffir limetkových listov, 3 PL palmového cukru, 1 ks červenej papriky, 1 PL rybacej omáčky
Postup:
Bravčové mäso umyjeme a pokrájame na kúsky. Kokosové mlieko dáme do hrnca, pridáme paneang pastu a pomaly varíme až pokiaľ sa nezačne oddelovať tuk. Pridáme pokrájané mäso, povaríme do mäkka, pridáme pokrájanú papriku na rezančeky, posekané limetkové listy, palmový cukor a rybiu omáčku. Povaríme a podávame s ryžou.
Autor: Phanide Laurinec
:1 paneang pasta, 250 g bravčovej panenky, 250 ml kokosového mlieka, 3 ks Kaffir limetkových listov){kind=link}
