40 minút
Suroviny na plnené paradajky:
4 veľké paradajky, 200 g šampiňónov, 2 cibule, 150 g šunky, 2 vajcia, 2 polievkové lyžice mlieka, soľ, korenie, 50 g strúhaného tvrdého syra, pažítka
Postup:
Paradajkám odrežeme vrch, opatrne vydlabeme dužinu, všetko nadrobno pokrájame a rozložíme na dne nákypovej misy. Očistíme šampiňóny, nakrájame ich na tenké plátky, olúpeme cibuľu a šunku nakrájame na kocky. Zmiešame 2/3 šampiňónov, cibuľu, a šunku. Zmesou naplníme paradajky.
Mohlo by vás zaujímať
Zvyšné šampiňóny dáme do formy, a na ne poukladáme naplnené paradajky. V mlieku rozmiešame vajcia, osolíme, okoreníme a nalejeme na paradajky. Plnené paradajky zapekáme asi 30 minút v dobre predhriatej rúre. Pred koncom posypeme všetko strúhaným syrom a dopečieme.