30 minút
Suroviny na diviačie medajlónky s tymianovou omáčkou, opekané zemiaky ( rozpočet na 4 porcie):
800 g diviačí chrbát, 12 g tymián, 4 dcl smotana 33%, 8 dcl vývar, 80 g hnedá zásmažka, 40 g cesnak
Postup:
Diviačie medajlónky sprudka opečieme. Z vývaru, zásmažky a nasekaného tymiánu si pripravíme omáčku, zjemníme ju smotanou a dochutíme. K divine sa odporúča sekt.
