90 minút
Suroviny na hovädzie rezne na paradajkách:
4 rezne z hovädzieho zadného, 50 g masla, 1 veľká cibuľa, 3 stredne veľké tvrdšie paradajky, 3 strúčiky cesnaku, 1 čajová lyžička soli, 1 čajová lyžička mletej červenej papriky
Postup:
Na masle opečieme cibuľu nakrájanú na tenké kolieska a cesnak nakrájaný na drobno. Na cibuli prudko opečieme rezne z oboch strán. Dusíme ich pod pokrievkou asi trištvrte hodiny. Potom pridáme paradajky nakrájané na tenké kolieska. Prikryjeme pokrievkou a dusíme asi štvrťhodiny. Posolíme a opaprikujeme. Podusíme ešte štvrťhodiny pod pokrievkou. Prípadne podlejeme vodou.
Mohlo by vás zaujímať
Podávame s tarhoňou.
