SPÄŤ
Hydina

Falošné kuracie rezne

Od: Pavol Cvengroš 21.1.2015
1 Hviezda2 Hviezdy3 Hviezdy4 Hviezdy5 Hviezd Ohodnoťte článok
Loading...

Suroviny (rozpočet pre 4 osoby):
4 vajcia, ½ l mlieka, 200 – 400 g zvyškov tepelne opracovaného kuracieho mäsa, 4 strúčiky cesnaku, 1 lyžička prášku do pečiva, 4 lyžice strúhanky, soľ, korenie, vegeta, tuk na vyprážanie

Falošné kuracie rezne

Postup:
Nadrobno pokrájané kuracie mäso zmiešame so žĺtkami, strúhankou, mliekom a pokrájaným cesnakom. Zmes okoreníme a podľa potreby zahustíme. Pridáme prášok do pečiva a nakoniec vmiešame sneh zo štyroch bielkov. Do rozpáleného oleja kladieme vyformované rezne, ktoré osmažíme po obidvoch stranách. Podávame s horčicou alebo tatárskou omáčkou.

womangalérie VŠETKY