30 minút
Suroviny na falošné kuracie rezne (rozpočet pre 4 osoby):
4 vajcia, ½ l mlieka, 200 – 400 g zvyškov tepelne opracovaného kuracieho mäsa, 4 strúčiky cesnaku, 1 lyžička prášku do pečiva, 4 lyžice strúhanky, soľ, korenie, vegeta, tuk na vyprážanie
Postup:
Nadrobno pokrájané kuracie mäso zmiešame so žĺtkami, strúhankou, mliekom a pokrájaným cesnakom. Zmes okoreníme a podľa potreby zahustíme. Pridáme prášok do pečiva a nakoniec vmiešame sneh zo štyroch bielkov.
Mohlo by vás zaujímať
Do rozpáleného oleja kladieme vyformované rezne, ktoré osmažíme po obidvoch stranách. Podávame s kečupom alebo horčicou alebo tatárskou omáčkou.
