45 minút
Kačica na broskyniach – suroviny:
1 kačica, 4 broskyne, 50 g masla, 50 ml pomarančovej šťavy, 2 červené pomaranče, 8 klinčekov, 1 čajová lyžička soli
Postup:
Pekáč vytrieme maslom pierkom a potrieme aj celú kačicu. Kačicu vložíme do pekáča. Z vrchu ju posolíme. Prikryjeme vrchnákom alebo alobalom. Pečieme pri 180°C asi 45 minút. Potom kačicu otočíme a okolo naukladáme rozpolené broskyne bez kôstok a pomaranče bez všetkých bielych častí.
Mohlo by vás zaujímať
Posypeme klinčekami. Prelejeme pomarančovou šťavou. Necháme zapiecť ešte asi 15 minút. Ak treba, dolejeme asi 1 dl vody. Podávame s varenou ryžou.