30 minút
Kuracie šaláty sa dajú pripraviť na sladko aj na slano. Šalát sa pripravuje ľahko a rýchlo. Vhodný na sviatočný stôl kedykoľvek počas roka. Ja tento šalát často podávam aj ako hlavné jedlo na obed. Ochutnaj môj kurací šalát s dresingom.
Suroviny na kurací šalát s dresingom:
čerstvé kuracie rezne, slnečnicový chlieb, cherry paradajky, mix šalátov (rucola, poľníček, frisée, lollo rosso, lollo biondo), múka, vajíčko a strúhanka na trojobal, biely jogurt (2 dcl), kečup (2 PL), brandy (1/2 dcl),soľ a korenie
Postup:
Kuracie prsia naklepeme, osolíme a okoreníme. Obalíme v trojobale a vysmažíme dozlatista. Mix šalátov natrháme na menšie kúsky, pridáme na polovičky nakrájané cherry paradajky a dochutíme dresingom Rhode Island (biely jogurt, kečup, brandy, soľ, korenie). Podávame na tanieri s nakrájanými kuracími pásikmi a slnečnicovým chlebom.
