25 minút
Suroviny na Kurací špíz so zeleninou:
500 g kuracích pŕs, 200 g čerstvej zeleniny (paprika, paradajka, cuketa, cibuľa, šampiňóny), soľ, korenie, olivový olej, 4 ks špajdlí, chlieb
Postup:
Kuracie prsia a čerstvú zeleninu nakrájame na kocky. Striedavo napichávame na špajdle. Takto pripravené špízy orestujeme na rozpálenom ohni. Osolíme, okoreníme a dáme dopiecť do vyhriatej rúry na 160 °C cca na 15 minút. Pre tých, ktorí nemajú alebo nevyužívajú rúru, podlejeme špíz priamo na panvičke vývarom alebo vodou. Prikryjeme a dusíme dovtedy, kým mäso nebude poriadne uvarené. Ako prílohu môžeme podávať orestovanú zeleninu alebo celozrnný slnečnicový chlieb.
, soľ, korenie, olivový){kind=link}
