SPÄŤ
Hydina

Kuracie guľky v mandliach

Od: Henrieta Karabova 18.3.2017
1 Hviezda2 Hviezdy3 Hviezdy4 Hviezdy5 Hviezd Ohodnoťte článok
Loading...

Na tento recept môžeme využiť akékoľvek hydinové mäso, zvlášť malé odrezky z rezňov, rolád a pod. Guľky sú vynikajúcou chuťovkou alebo aj predkrmom.

Suroviny ( rozpočet na 4 porcie ):

200 g hydinového mäsa, 150 g mandľových lupienkov, 1 žĺtok, 5 lyžíc oleja na vypraženie, soľ, biele korenie

Omáčka: 2 lyžice hruškového lekváru zmiešame s 2 lyžicami majolenky a môžeme zvýrazniť 2 cl dobrej hruškovice.

Kuracie guľky v mandliach

Postup:

Mäso zomelieme nahrubo, zmiešame so žĺtkom, soľou a čiernym korením. Rukami navlhčenými vo vode tvoríme malé guľky, ktoré ihneď obaľujeme v mandľových lupienkoch. Na panvici rozohrejeme olej a opražíme dozlatista.

womangalérie VŠETKY