35 minút
Suroviny na kuracie prsia fitness ( rozpočet na 4 porcie ):
1 ks ľadový šalát, 1 ks lolo šalát, 1 balík rukola šalát, 600 g kuracích pŕs, 2 ks väčších paradajok, 1 ks papriky (najlepšie farebná), 200 ml oleja, 200 g strúhaného syra, 400 ml jogurtového dresingu, soľ, mleté čierne korenie, gyros korenie (podľa chuti)
Postup:
Šalát rozoberieme na listy a dobre umyjeme. Odkvapkané listy šalátu natrháme na tanier. Kuracie prsia narežeme na plátky, ktoré naklepeme, osolíme, okoreníme a potrieme gyrosovým korením. Plátky mäsa opečieme na oleji do zlatista a necháme ich vychladnúť. Potom plátky nakrájame na tenké rezančeky a rozložíme na pripravené taniere so šalátom. Očistené paradajky a papriku narežeme na menšie kúsky a rozložíme na mäso. Nastrúhame si syr, opláchneme lístky rukoly a pridáme na tanier. Tesne pred podávaním prelejeme pripravené porcie jogurtovým dressingom. Šalát môžeme podávať aj s bagetou alebo bielym chlebom.
Príprava asi 60 minút
11.00 h Umytý šalát rozobratý na lístky, natrháme a rozložíme na taniere
11.15 h Kuracie prsia naklepeme, ochutíme a prudko opečieme na oleji do zlatista
11.35 h Opečené kuracie plátky nakrájame na tenké rezančeky a posypeme nimi šalát
11.45 h Očistené paradajky a papriku nakrájame na malé kúsky a pridáme ich na mäso
11.55 h Pripravený tanier posypeme strúhaným syrom a pridáme lístky rukoly
12.00 h Pred podávaním šalát prelejeme dressingom
Mohlo by vás zaujímať
Ešte jedna rada k receptu Kuracie prsia fitness: môžete použiť rôzne druhy šalátov alebo viac druhov naraz, rôzne druhy syrov (eidam, plesňový, slaný) a rôzne druhy dressingov (kôprový, cesnakový)
