Kuracie prsia na kardamome

Doba prípravy 35 minútNáročnosť

Suroviny:

500 g kuracích pŕs, 1 cibuľa, 250 ml bieleho jogurtu, 3 strúčiky cesnaku, štipka mletého zázvoru, štipka čierneho korenia, 1 lyžička maku, 1/2 lyžičky potlčeného kardamomu, soľ, 1 lyžica sekaných mandlí, 4 lyžice oleja
Kuracie prsia na kardamome

Postup:

Mäso pokrájame na rezančeky, cibuľu na kolieska. Osolíme, pridáme korenie a prelisovaný cesnak a všetko premiešame s bielym jogurtom. Necháme odležať v chlade asi 2 hodiny. Potom mäso dáme na rozpálený olej a sprudka opekáme, potom oheň zmiernime a pridáme mak a sekané mandle. Prehrejeme a podávame s ryžou.

Save