25 minút
Suroviny na kuracie prsia so zeleninou a tofu:
Kuracie prsia, 80 g tuku, 100 g šampiňónov, 80 g rajčinového pretlaku, 1 kocka bujónu, 100 g zeleru, 1-2 strúčiky cesnaku, 100 g sterilizovaného hrášku, 100 g sterilizovanej kukurice, 1 kápia, 1 pór, 50 g údeného tofu, soľ, mleté biele korenie, petržlenová vňať
Postup:
Mäso opražíme na tuku, pridáme šampiňóny so slaným nálevom, kocku bujónu a rajčinový pretlak. Zeler nastrúhame najemno, cesnak prelisujeme a obe zmesi primiešame k mäsu. Podlejeme vodou a dusíme.
Mohlo by vás zaujímať
Keď je mäso mäkké pridáme papriky nakrájané na pásiky, pór na kolieska a ešte chvíľu dusíme. Hotové osolíme a okoreníme. Pred podávaním posypeme strúhaným syrom a posekanou petržlenovou vňaťou. Podávame so zemiakmi, ryžou alebo cestovinou.
