35 minút
Suroviny na kuracie prsia v sezamovom obale:
4 ks kuracích pŕs, soľ, korenie, 1 vajce, 5 lyžíc múky, 150 g sezamových semienok, 6 lyžíc oleja, 600 g rajčiakov, petržlenová vňať, 300 g smotanového jogurtu, 1 lyžica citrónovej šťavy, 2 lyžice mlieka, 1 strúčik cesnaku, ½ lyžčky mletej rasce.
Postup:
Kuracie prsia umyjeme, osušíme, okoreníme a osolíme. Obalíme v múke, vyšľahanom vajíčku a nakoniec v sezamových semienkach. Sezam dobre pritlačíme a vyprážame na oleji z oboch strán do zlatista. Prsia vložíme do nákypovej formy a ešte ich dáme na 15 minút do rúry zohriatej na 200°C.
Mohlo by vás zaujímať
Medzitým umyjeme rajčiaky a nakrájame ich na plátky. Posypeme nasekanou petržlenovou vňaťou, posolíme a okoreníme. Jogurt vymiešame s citrónovou šťavou, mliekom, cesnakom, soľou, korením a rascou. Časťou prelejeme rajčiaky a podávame spolu s kuracími prsiami
