15 minút
Suroviny na pečené kuracie stehná plnené klobásou (rozpočet pre 4 osoby):
600 g spodných kuracích stehien, 2 domáce klobásy, 2 strúčiky cesnaku, soľ, 2dl sladkej smotany, 1 lyžica horčice, oravská slaninka pokrájaná na jemné plátky
Postup:
Stehná mierne vyklepeme, potrieme roztlačeným cesnakom so soľou. Klobásu pokrájame asi na 6 cm kúsky. Do stredu stehna vložíme kúsok klobásy, preložíme, obalíme do slaninky, prichytíme špáradlom a vložíme do pekáča. Smotanu rozmiešame so soľou a horčicou, vylejeme na stehná, pekáč prikryjeme alobalom a vo vyhriatej rúre pečieme 40 minút. Potom odkryjeme a upečieme do chrumkava. Podávame s dusenou zeleninou.
