50 minút
Suroviny na rýchle pečené kura so zeleninou:
cca 2 kg kurča (rozrezané na 8 kusov), 1 veľká cibuľa, 8 strúčikov cesnaku, 3 mrkvy, 1 pór, 12 malých nových zemiakov, 2 ks červenej papriky, 80 ml olivového oleja, 0,5 lyžičky soli a čerstvo mletého čierneho korenia,
Postup:
Predhrejte rúru na 250°C. Dajte kuracie kúsky, cibuľu nakrájanú na štvrťky, cesnak, mrkvu, pór, červenú papriku a zemiaky nakrájané na väčšie kúsky do veľkej misy a zalejte olivovým olejom. Dochuťte morskou soľou a korením, premiešajte rukami. Pridajte viac oleja, ak sa zmes zdá suchá.
Mohlo by vás zaujímať
Rozložte v jednej vrstve na pekáči a vložte do rúry. Pečte 30 – 40 minút, alebo kým je kurča hotové a koža chrumkavá.
