25 minút
Suroviny na tuniakové koláčiky s parmezánom (rozpočet na 4 porcie):
200 g lístkového cesta, 160 g tuniaka vo vlastnej šťave, 100 g syra ricotta, 2 vajcia, 2 čajové lyžičky strúhaného parmezánu, pažítka podľa chuti, soľ, maslo na vymazanie 8 sendvičových formičiek (formičky na mini quiche, či mini kiš).
Postup:
Pripravené lístkové cesto rozvaľkáme asi do 3 mm hrúbky a naplníme ním 8 sendvičových foriem, které sme si vymazali maslom. Zmiešame ricottu spolu s odkvapkaným tuniakom a počas nepretržitého miešania pridáme vajíčka.
Mohlo by vás zaujímať
Vzápätí pridáme parmezán a podľa chuti osolíme. Zmesou naplníme cesto vo formičkách až po okraj a v predohriatej rúre na 200°C pečieme asi 12 minút. Tuniakové koláčiky s parmezánom a pažítkou vyklopíme z formy a servírujeme teplé.
