15 minút
Suroviny:
2 ks aljašského lososa, 4 ks vajec, 0,1 kg strúhanky, 0,1 l smotany, 0,001 kg sambalu, 0,05 kg kôpru, soľ, mleté čierne korenie, 0,05 l olivového oleja, 0,3 kg šalátu poľníček
Postup:
Lososa zmiešame s 3. vajciami, smotanou, sambalom, soľou, korením, strúhankou a najemno nasekaným kôprom. Urobíme placky, ktoré opečieme na panvici. Z olivového oleja a 1 vajca urobíme v mixéri aioli (majonézu). Ozdobíme šalátom z valeriánu.
