25 minút
Suroviny na Tuniak s kuskusom:
1 plechovka tuniaka v olivovom oleji, 200 cl. vody, 200 g kuskusu, 1 paradajka, 1 uhorka, 1 jablko, 30 g malín, 15 g čerstvého zázvoru, mandle, soľ a korenie, olivový olej, balzamikový ocot
Postup:
Najprv uvarte kuskus a nechajte ho vychladnúť. Zatiaľ si nakrájajte na malé kúsky uhorku, paradajku a jablko. Vmiešajte všetko do kuskusu, pridajte mandle, čerstvo nastrúhaný zázvor, korenie a ocot podľa chuti. Zmes dajte do hranatej misy, navrch poukladajte dobre odkvapkané kúsky tuniaka. Ozdobte malinami.
