45 minút
Suroviny na kapustové strapačky:
1 kg zemiakov, 300 g hladkej múky, soľ, 2 vajcia, 120 g údenej slaniny, kyslá kapusta
Postup:
zemiaky postrúhame, pridáme soľ, vajcia, múku a vymiešame redšie cesto. Dáme ho na lopárik a nožom hádžeme do vriacej osolenej vody malé halušky. Keď vyplávajú na povrch, vyberieme ich dierkovanou naberačkou.
Mohlo by vás zaujímať
Slaninu pokrájame na kocky, rozškvaríme, časť odložíme do zvyšku pridáme kyslú kapustu, a dusíme domäkka. Hotovú kapustu zmiešame s haluškami a posypeme opraženou slaninkou.