Suroviny na zapečené syrové toasty:
1 lyžica paradajkového pretlaku, 125 g majonézy, 1 lyžička ostrej horčice, štipka cayennského korenia, 1 lyžička mletej červenej papriky, 20g masla, 12 krajcov bieleho chleba, 6 plátkov maslového syra, 2 strúčiky cesnaku, 2 vajcia, 1/8l smotany, soľ a mleté čierne korenie
Postup:
Očistený cesnak dôkladne roztlačíme a zmiešame s majonézou, pretlakom, horčicou, korením, mletou paprikou, zmes dochutíme. Krajce chleba natrieme ochutenou majonézou, podľa chuti ponechajte chlieb i s kôrkami alebo použite iba striedku. 6 krajcov obložíme syrom, zvyšných 6 položíme navrch natretou stranou smerom dolu.
Mohlo by vás zaujímať
Formu alebo plech vymastíme maslom, chleby poukladáme tesne vedľa seba. V smotane rozmiešame vajcia, osolíme, okoreníme a nalejeme na povrch chlebov. V strede rozohriatej rúry upečieme do zlatohneda. Podávame.