SPÄŤ
Polievky

Polievka z bielej fazule

Od: Henrieta Karabova 28.12.2012
1 Hviezda2 Hviezdy3 Hviezdy4 Hviezdy5 Hviezd Ohodnoťte článok
Loading...

Suroviny:

200 g bielej fazule, 4 paradajky, 2 papriky, 150 g údeného mäsa, 50 g tuku, 1 cibuľa, 100g koreňovej zeleniny, 2 strúčiky cesnaku, 1 bobkový list, trocha pálivej papriky, 2 lyžice hladkej múky, 1 1/2 l vody, soľ, petržlenová vňať

Polievka z bielej fazule

 

Postup:

Fazuľu namočíme cez noc do studenej vody a uvaríme do polomäkka. Cibuľku nakrájame na drobno, speníme na tuku, pokrájame na kúsky koreňovú zeleninu a spolu opražíme. Paradajky sparíme, ošúpeme, papriku očistíme a pokrájame na prúžky. Všetko pridáme ku ostatnej zelenine, podlejeme vodou a 10 minút podusíme. Zmes zahustíme múkou, premiešame a zalejeme fazuľami s vodou. Privedieme do varu, pridáme na kocky pokrájané údené mäso, cesnak, korenie a všetko uvaríme do mäkka.

womangalérie VŠETKY