60 minút
Polievka z údeného mäsa – suroviny (rozpočet pre 4 osoby):
zvyšky z uvareného údeného mäsa, údený vývar v kocke, 2 l vody, 4-6 krajcov chleba, 1/3 sáčika mrazenej zeleniny, soľ, čierne korenie, nové korenie
Postup:
Vo vode rozpustíme dve kocky údeného bujónu. Pridáme nadrobno pokrájané údené mäso a mrazenú zeleninu. Okoreníme a niekoľko minút necháme variť. Chlieb nakrájame na kocky a opražíme. Takto pripravený chlieb dáme na tanier a zalejeme horúcou polievkou.