25 minút
Suroviny:
4 ks toastového chleba, 300 g húb,1 cibuľa, 3 vajcia, soľ, mleté čierne korenie, 1/2 čajovej lyžičky mletej rasce
Postup:
Huby očistíme a pokrájame na kocky. Cibuľu očistíme, nakrájame nadrobno a necháme na rozohriatej masti zosklovatieť. Pridáme huby a rascu a dusíme tak dlho, až sú huby mäkké. Potom pridáme vajce rozšľahané so soľou a korením a na miernom ohni miešáme do „zrazenia“ vajec. Na pomastenej panvici si opečieme hrianky a povrch hrianok potrieme cesnakom. Na cesnakové hrianky navrstvíme huby a hrianky s hubami môžeme ozdobiť čerstvou zeleninou alebo iba petržlenovou vňaťou.
