50 minút
Suroviny na kurací šalát s ovocím:
150 g čínskej kapusty, 200 g kuracích pŕs, 2 ks pomarančov, 2 ks kiwi, šťava z 1 pomaranča a ½ citróna, 150 g jogurtového dressingu, soľ podľa chuti, lístky mäty na ozdobu
Postup:
Kuracie prsia uvaríme domäkka v slanej vode a necháme vychladnúť. Pomaranče a kiwi ošúpeme a pokrájame na väčšie kúsky, čínsku kapustu na slížiky. Všetky ingrediencie vložíme do misky, pridáme jogurtový dressing a zľahka premiešame. Prelejem šťavou z 1 pomaranča a ½ citróna, môžeme ozdobiť lístočkami mäty.
