20 minút
Suroviny na rajčinové toasty:
5 rajčín, 2 lyžice sekanej čerstvej bazalky, 2 lyžice najemno pokrájanej cibuľky, mleté korenie, olivový olej, 8 ks toastového chleba alebo bagety, syr niva, syr primátor
Postup:
Rajčiny prelejeme horúcou vodou, po chvíľke z nich zlúpeme kožu, necháme ich vychladnúť, rozrežeme ich na polovičky, vydlabeme dužinu a tú rozkrájame na kocky. K pokrájanej dužine pridáme bazalku a pokrájanú cibuľku. Ochutíme ju soľou korením a olivovým olejom. Toasty opečieme nasucho, dáme na ne rajčinovú zmes a všetko posypeme syrovou zmesou nivy a primátora.
Mohlo by vás zaujímať
