25 minút
Chutná nátierka z hríbikov – suroviny:
2 cibule, slnečnicový olej, 300 g čerstvých šampiňónov, vegeta , mleté čierne korenie, rasca, 1/2 hubového bujónu, 200 g strúhaného údeného tofu, mleté čierne korenie a sójové mlieko.
Postup:
Nakrájanú cibuľu opražíme na oleji a pridáme všetky ingrediencie (okrem sójového mlieka a zemiakov). Všetko znova opražíme, podlejeme troškou vody a dusíme. Uvarené zemiaky rozmixujeme a udusenú zmes k nim pridáme. Poriadne vymiešame, pridáme 1/2 dl sójového mlieka a spolu varíme ešte asi 5 minút. Hotovú nátierku natierme na celozrnný chlieb a nakoniec dochutíme soľou.
