Suroviny na sendvič s tuniakom a syrom v domácom pita chlebe:
2 plechovky tuniaka v olivovom oleji, 1 červená cibuľa, 125 g syra mascarpone (môžete použiť i iný krémový syr), 2 nakladané uhorky, 1 vetvička koriandru, 4 sušené paradajky
Na chlieb pita: 250 g hladkej múky, 125 cl. vody, 1 lyžička droždia
Postup:
Začnite s prípravou pita chleba. Do misy dajte múku, pridajte droždie a vodu. Miešajte, kým nevytvoríte hladké cesto, ktoré necháte odpočívať zhruba hodinu. Zatiaľ si nasekajte cibuľu a pridajte na kúsky nakrájané uhorky a paradajky.
Mohlo by vás zaujímať
Všetko zmiešajte so syrom, odkvapkaným mäsom z tuniaka a nasekanými lístkami koriandra. Z cesta vytvorte bochník a vyvaľkajte do priemeru 6 cm a hrúbky cca 2 cm. Na rozpálenú panvicu dajte trochu olivového oleja, vložte pita placku a smažte z každej strany asi 3 minúty. Nechajte chvíľu vychladnúť, preložte na polovicu a naplňte pripravenou zmesou. Sendvič s tuniakom a syrom v domácom pita chlebe podávame. Dobrú chuť! 🙂