15 minút
Suroviny na reďkovkový šalát s kukuricou (rozpočet pre 4 osoby):
1 zväzok reďkvičiek, 1 malá konzerva kukurice, 1 šalátová uhorka, 1 červená a zelená paprika, 1 biely jogurt, 1 citrón, 2 lyžice olivového oleja, soľ, mleté korenie, pažítka, petržlenová vňať
Postup:
Redkvičky, papriky a uhorku umyjeme. Nakrájame na kolieska a rezančeky. Konzervovanú kukuricu zlejeme, necháme odkvapkať a spolu s nakrájanou zeleninou vložíme do misy. Citrónovú šťavu, olej, soľ a mleté čierne korenie zmiešame a vymiešame jemný dresing. Dresing nalejeme na šalát a posypeme nadrobno posekanou pažítkou, petržlenovou vňaťou a všetko spolu premiešame. Podávame s jogurtom. Ako prílohu podávame čerstvý chlieb.
: 1 zväzok reďkvičiek, 1 malá konzerva kukurice, 1 šalátová uhorka, 1 červená a zelená){kind=link}
