15 minút
Suroviny na šošovicový šalát s mrkvou a zelerom
300 g šošovice, 100 g mrkvy, 2 ks bobkového listu, mleté biele korenie, petržlenová vňať, stopkový zeler, 1 červená cibuľa, citrón, soľ
Postup:
Šošovicu varíme spolu s bobkovým listom, mletým bielym korením a na malé kocky nakrájanou mrkvou (ktorú pridáme cca po 15 min varenia) domäkka. Do scedenej a vychladnutej šošovice nakrájame na jemné pásiky cibuľku, petržlenovú vňať a dochutíme soľou a citrónovou šťavou.
Mohlo by vás zaujímať
Všetko zľahka premiešame. Šošovicový šalát s mrkvou a zelerom podávame v miskách, ozdobíme ho stopkou zeleru.
