45 minút
Suroviny na jahodovo-čerešňový džem:
700 g očistených jahôd, 700 g odkôstkovaných čerešní, 2 lyžičky kyseliny citrónovej, 1 kg želírovacieho cukru 2:1
Postup:
Ovocie roztlačíme na menšie kúsky, zmiešame s kyselinou citrónovou a želírovacím cukrom. Za stáleho miešanie privedieme do varu a varíme 3 – 5 minút. Prípadnú penu odstránime a horúci džem nalejeme až po okraj do 4 menších pohárov ( 375 ml). Uzavrieme a postavíme na viečka. Necháme vychladnúť.
