Sirup z citrónovej trávy

Doba prípravy 15 minútNáročnosť

Suroviny na sirup z citrónovej trávy

4 dlhé stonky citrónovej trávy, 1  litra čerstvej jablkovej šťavy, 2 kg cukru na prípravu sirupu z bazy a byliniek

Postup:

Stonky citrónovej trávy narežeme po dĺžke, vložíme ich do pollitra jablčnej šťavy a dáme zohriať. Potom primiešame cukor na prípravu sirupu z bazy a byliniek. a necháme ešte asi 10 minút povariť na miernom ohni. Nakoniec precedíme cez sito a lievik do fliaš so skrutkovacím uzáverom a uložíme do chladu.

Mohlo by vás zaujímať

Jahodový sirup s ríbezľami

Jahodový sirup s červenými ríbezľami

20 minútSuroviny na jahodový sirup s červenými ríbezľami: 500 g jahôd, 200 g červených ríbezlí, 1,25 l vody, 1 balíček Kyseliny citrónovej, 1 balíček Gelfixu Klasik… Čítaj ďaľej

Cukor na prípravu sirupu rozpustíme v horúcej vode a povaríme. Keď je roztok číry zalejeme ním kvety, bylinky, ovocie a ponecháme ich v cukrovom roztoku macerovať asi 48 hodin v chlade. Sirup precedíme, naplníme do sterilných fliaš, uzavrieme a uskladníme v chlade. Pre dlhšiu trvanlivosť uvedieme sirup do varu na 3 minúty

Sledujte nás aj na sociálnych sieťach