60 minút
Suroviny na veľkonočnú plnku:
1 kg mletého bravčového mäsa, 10 starších rožkov, 10 vajíčok, 100 ml mlieka, 100 g oravskej slaniny, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať.
Postup:
Rožky nakrájame na kocky, zalejeme rozšľahanými vajíčkami s mliekom a necháme 10 minút vsiaknuť. Slaninu pokrájame na kocôčky, petržlenovú vňať najemno posekáme. Zmäknuté rožky s vajcami pridáme do mletého mäsa spolu so slaninou a petržlenovou vňaťou. Osolíme, okoreníme a dôkladne premiešame.
Mohlo by vás zaujímať
Mäsovú zmes dáme do vymasteného vyššieho pekáča a na 180°C pečieme asi 1 hodinu. Upečené mäso ešte horúce potrieme rozšľahaným vajcom. Podávame teplé i studené.
