15 minút
Suroviny na veľkonočné medovníčky:
Na cesto: 240 g hladkej múky, 70 g kakaa, 140 krupicového cukru, 1 balíček kypriaceho prášku do perníka, 2 PL medu, 2 vajcia
Na ozdobenie: 1 bielok na potretie
Postup:
Na prípravu cesta preosejeme na doske múku s kakaom, pridáme cukor, kypriaci prášok do perníka, med a vajcia. Vypracujeme hladké cesto. Ak sa cesto lepí, pridáme trošku múky. Cesto na pomúčenej doske vyváľame a formičkami vykrajujeme rôzne tvary. Medovníčky položíme na plech vyložený papierom na pečenie a dáme piecť do predhriatej rúry. Horúce medovníčky potrieme rozšľahaným vaječným bielkom. Po vychladnutí pomocou zdobiacich tubičiek ozdobíme podľa vlastnej fantázie. Uchovávame v uzavretej škatuli v chlade.
Tip: Ak chceme, aby medovníčky vydržali mäkké, uložíme k nim polovicu jablka.
