Veľkonočný syrek

Doba prípravy 60 minútNáročnosť

Suroviny na veľkonočný syrek:

1 l mlieka, 10 vajec, bazalka, soľ, mleté čierne korenie

Postup:

V mlieku rozšľaháme vajcia, pridáme soľ, čierne korenie a pokrájanú petržlenovú vňať. Za stáleho miešania varíme, kým sa zmes nezrazí a oddelí sa voda. Precedíme cez gázu, sformujeme do tvaru hrudky, gázu stiahneme a necháme zavesené na vareške do druhého dňa odkvapkať. Potom stiahneme gázu a hrudku  pokrájame na plátky. Podávame na mise spolu so šunkou a klobáskou.  

Mohlo by vás zaujímať

Veľkonočná kuracia roláda plnená syrom

60 minútVeľkonočná kuracia roláda – suroviny: 1 väčšie kurča, 100 g Oravskej slaniny, 150 g šunky, 3 vajcia, 2 balíčky plátkov taveného syra, zelený hrášok v konzerve,… Čítaj ďaľej

Sledujte nás aj na sociálnych sieťach