30 minút
Suroviny na Bazový sirup so zázvorom a citrónom ( vystačí na asi 1 l ):
5 veľkých očistených kvetov čiernej bazy, 500 ml vody, 50 g očisteného zázvoru, 2 chemicky neošetrené citróny, ½ balíčka Sirup-fixu, 500 g cukru
Postup:
Kvety čiernej bazy namočíme do studenej prevarenej vody. Pridáme nakrájaný zázvor a na plátky nakrájané citróny. Nakoniec vmiešame Sirup-fix zmiešaný s cukrom. Prikryjeme pokrievkou a necháme 24 hodín v chladničke macerovať.
Sirup scedíme a asi 5 minút povaríme. Naplníme do fliaš, dôkladne uzavrieme viečkami a asi na 20 minút položíme naležato.
Bazový sirup so zázvorom a citrónom je vynikajúcim osviežením v horúcich letných dňoch.