Čučoriedkový lekvár

Doba prípravy 30 minútNáročnosť

Možno  ich pestujete v záhrade, alebo ste ich našli na prechádzke v lese. Najchutnejšie sú čerstvé s cukrom, no ak ich máte viac, uvarte z nich vynikajúci lekvár.

Suroviny na čučoriedkový lekvár:

Na 1 kg čučoriedok potrebujeme 700 g Korunného želírovacieho cukru 2:1 a šťavu z 1 citróna

Postup:

Čučoriedky rozvaríme, zasypeme cukrom a odložíme do chladu do druhého dňa. Potom necháme zovrieť, pridáme citrónovú šťavu  a na miernom ohni za stáleho miešania varíme asi 5 minút. Ihneď nalievame do vysterilizovaných zaváracích pohárov a uzavrieme.      

Mohlo by vás zaujímať

Marhuľový džem s chilli

30 minútSuroviny na Marhuľový džem s chilli: 1000 g vykôstkovaných marhúľ, 500 g želírovacieho cukru 2:1, 1 vanilkový cukor, podľa chuti chilli papričky Postup: Umyté a… Čítaj ďaľej

Sledujte nás aj na sociálnych sieťach