30 minút
Možno ich pestujete v záhrade, alebo ste ich našli na prechádzke v lese. Najchutnejšie sú čerstvé s cukrom, no ak ich máte viac, uvarte z nich vynikajúci lekvár.
Suroviny na čučoriedkový lekvár:
Na 1 kg čučoriedok potrebujeme 700 g Korunného želírovacieho cukru 2:1 a šťavu z 1 citróna
Postup:
Čučoriedky rozvaríme, zasypeme cukrom a odložíme do chladu do druhého dňa. Potom necháme zovrieť, pridáme citrónovú šťavu a na miernom ohni za stáleho miešania varíme asi 5 minút. Ihneď nalievame do vysterilizovaných zaváracích pohárov a uzavrieme.