15 minút
Suroviny na jahodový sirup:
200 g jahôd, 20 listov (môžu byť aj mätové), 750 ml vody, 1 polievková lyžica kyseliny citrónovej, 500 g kryštáľového cukru
Postup:
Jahody s listami a vodou povaríme na miernom plameni pod odchýlenou pokrievkou asi pol hodiny. Potom rozmixujeme a necháme stiecť cez husté sitko do hrnca s cukrom a kyselinou citrónovou. Dobre premiešame a povaríme za občasného premiešania na miernom plameni asi 10 minút. Ešte teplé vlejeme do menších dobre umytých fliaš. Uzatvoríme a skladujeme na tmavšom suchom mieste.