30 minút
Višňový džem so slivovicou je na zlepšenie nálady
Suroviny na višňový džem so slivovicou:
1 kg odkôstkovaných višní, 40 ml slivovice, 1 balíček vanilínového cukru, 1 balenie želírovacieho cukru,
Postup:
Na prípravu džemu 2/3 višní ponorným mixérom rozmixujeme a zvyšok nakrájame na polovice. Vložíme do väčšieho hrnca, pridáme slivovicu, vanilínový cukor a dobre premiešame so želírovacím cukrom. Za stáleho miešania privedieme do varu a dôkladne povaríme minimálne 5 minút. Na tanierik kvapneme 1 – 2 KL džemu. Ak je džem po vychladnutí málo tuhý, vmiešame ešte 2 zarovnané KL Kyseliny citrónovej. Prípadnú penu odoberieme a ihneď plníme do pripravených pohárov až po okraj. Poháre uzavrieme viečkami, obrátime hore dnom a asi 5 minút necháme stáť na viečku.
Mohlo by vás zaujímať
- Obtiažnosť: ľahká príprava
- Doba prípravy: asi 30 minút
- Vystačí na: asi 3 poháre à 350 ml
