60 minútEnergia: 880 kcal.
Suroviny na vanilkový cheesecake:
240 g Oreo sušienok + niekoľko sušienok na ozdobu, 40 g zmäknutého masla, 350 g syru Philadelphia, 100 g cukru, 2 čajové lyžičky vanilkovej esencie, 250 ml gréckeho jogurtu, 1 balenie želatíny v prášku, čerstvé jahody a maliny
Postup:
V mixéri najemno rozmixujte 160 g Oreo sušienok, pridajte maslo a premiešajte. Zmes vtlačte do tortovej formy s priemerom 18 cm. Nahrubo nasekajte 80 g sušienok a odložte si ich nabok. Do malej misky nalejte 3 lyžice vody a vmiešajte želatínu. Misku vložte do parného kúpeľa (na hrniec s horúcou vodou) a pomaly zahrievajte až kým sa želatína nerozpustí.
Mohlo by vás zaujímať
Vyšľahajte syr, vanilkovú esenciu a cukor dohladka. Primiešajte jogurt a potom pridajte želatínu. Do zmesi nasypte nasekané sušienky, ktoré ste si odložili a celú zmes nalejte do formy na pečenie. Vložte do chladničky na 3 hodiny. Vanilkový cheesecake s Oreo sušienkami Servírujte ozdobený ovocím a kúskami sušienok.
