35 minút
Suroviny na vyprážané šampiňóny:
600 g šampiňónov, hladká múka, vajce, mlieko, strúhanka, soľ, olej, tatarská omáčka
Postup:
Šampiňóny umyjeme pod tečúcou vodou, dobre očistíme a necháme odkvapkať. Pripravíme si trojobal a obalíme ich do trojobalu ( múka, vajce, strúhanka ). Takto pripravené šampiňóny vypražíme na oleji do zlatista. Podávame s varenými zemiakmi alebo hranolkami a tatárskou omáčkou.
