30 minútEnergia: 694 kcal.
Cukínový nákyp so šunkou je výborné jedlo, ktoré je chutné teplé ale aj studené. Skvele chutí s uhorkovým dresingom alebo tzatziki, ajvarom alebo paradajkovým šalátikom. Poďte si ho s nami pripraviť a určite to neoľutujete.
Suroviny na cukinový nákyp so šunkou (rozpočet pre 2 osoby):
400 g cukín, 100 g varenej šunky, 20 g vlašských orechov, 150 g smotany, 2 vajcia, 1 lyžica citrónovej šťavy, 4 lyžice nasekanej petržlenovej vňate, 1 lyžica masla, 2 lyžice parmezánu, soľ a mleté čierne korenie, 1 strúčik cesnaku
Postup:
Cukiny pokrájame na 1/2 cm kolieska, šunku na tenké pásiky, orechy nasekáme nadrobno. V smotane rozšľaháme vajcia, citrónovú šťavu, dochutíme petržlenovou vňaťou a strúhaným syrom.
Mohlo by vás zaujímať
Dobre osolíme a okoreníme. Nákypovú formu vytrieme strúčikom cesnaku, vymastíme maslom a naplníme pokrájanými kolieskami cukín. Cukiny posypeme šunkou a orechami, zalejeme smotanovou zmesou a v strede rozohriatej rúry upečieme dozlatista. Cukinový nákyp so šunkou podávame priamo vo forme.
1 porcia obsahuje: 2905 joulov (694 kalórií)
