Kuracie lazane s baklažánom

Suroviny na Kuracie lazane s baklažánom:

300 g kuracích pŕs, 1 baklažán, 1 väčšia rajčina, ½ šálky mozarelly, Kajanské korenie, Soľ, 1 čl balzamiko, Rukola

Kuracie lazane s baklažánom

 

Postup:

Baklažán opláchneme a pozdĺžne nakrájame na plátky, ktoré orestujeme z každej strany asi 3 minúty. Kuracie prsia, rajčinu a mozarellu nakrájame na rovnaký počet plátkov ako baklažán. Plech vyložíme papierom na pečenie a postupne naň poukladáme orestovaný baklažán. Na každý plátok baklažánu dáme plátok kuracích pŕs, naň ďalší kúsok baklažánu, plátok rajčiny a plátok mozarelly. Každú vrstvu osolíme a okoreníme. Pečieme v rúre 20-25 minút na 180 stupňov. Kuracie lazane s baklažánom podávame s rukolou a trochou balzamika.

Sledujte nás aj na sociálnych sieťach