40 minútEnergia: 460 kcal.
Suroviny na Jarné rolky ( rozpočet pre 2 osoby ):
20 plátkov čerstvého cesta na jarné rolky, 150 g mletého bravčového mäsa, 100 g mrkvy, 100 g bielej kapusty, 2 vajíčka, 100 g sklených rezancov, 2 ČL cukru, 2 PL cesnaku, 2 PL sójovej omáčky, 1 ČL mletého čierneho korenia, tapioková múka, olej
Postup:
Mrkvu očistíme a nakrájame na tenké rezančeky. Kapustu nakrájame na tenké pásiky, očistíme cesnak, pretlačíme a opečieme na panvici na oleji. Pridáme mäso, kapustu a mrkvou a spolu opekáme. Pridáme vajíčko. Vo vriacej vode uvaríme sklenené rezance podľa návodu, scedíme a pridáme do panvice ( woku ) k ostatným ingredienciám. Spolu všetko poriadne podusíme. Dáme na plech vychladnúť. Hotové cesto na jarné rolky navlhčíme vlhkou utierkou, rozprestrieme na doske a naplníme vychladnutou plnkou a zavinieme do rolky. Vypražíme v oleji. Podávame.
Autor: Phanide Laurinec
:20 plátkov čerstvého cesta na jarné rolky, 150 g mletého bravčového mäsa, 100 g mrkvy, 100 g bielej){kind=link}
