Skvelý jarabinkový likér na žalúdok, navyše plný vitamínov, si pripravíme nasledovne: Do 5-litrového pohára dáme 2 kg čistých plodov jarabiniek – najlepšie takých, ktoré sme natrhali po prvých mrazíkoch. Potom rozpustíme 1 kg cukru v ¾ litra vody a povaríme.
Vychladnutý cukrový nálev nalejeme na jarabinky v pohári, doplníme 1 litrom čistej vodky, podľa chuti pridáme klinček alebo kúsok škorice, pohár previažeme celofánom a poprepichujeme ho. Potom pohár s jarabinkami postavíme na teplé a slnečné miesto, kde ostane 4 – 6 týždňov. Po uplynutí tejto doby stiahneme do fliaš. Musí však mať peknú červenú farbu.
