Ružový sirup

Doba prípravy 15 minútNáročnosť

Suroviny na ružový sirup:

500 g ružových lupienkov – najlepšie z voňavých ruží (ruže nesmú byť striekané, nekupujme ich v kvetinárstvach), 2 kg cukru na prípravu sirupu z kvetov bazy a byliniek, 1 liter vody.

Ružový sirup

Postup:

Ružové lupienky nasypeme do misky a na ne nasypeme cukor na prípravu sirupu z kvetov bazy a byliniek. Zalejeme prevarenou a mierne vychladnutou vodou a premiešame. Potom zakryjeme a za občasného premiešania necháme lúhovať 48 hodín. Potom scedíme, chvíľu povaríme –stačí aj 3 minúty a sirup ešte teplý uskladníme do zaváracích pohárov alebo fliaš so skrutkovacím uzáverom.

Podávame riedený vodou, sódou alebo minerálkou.