Sedmikráskový med vás vylieči

Nežné kvietky sedmikrások nie sú len milé, ale aj veľmi liečivé. Ak sa vyberieme na prechádzku a podarí sa nám nazbierať 500 hlavičiek týchto nežných kvietkov, môžeme si z nich uvariť výborný a liečivý sedmikráskový med, ktorý je chutný nielen na chlebíku s maslom, ale vylieči aj kašeľ, pomáha pri astme a chronickom zápale priedušiek.

Sedmikráskový med

Postup:

Budeme potrebovať 500 hlavičiek sedmikrások, 3/4 litra vody a 75 dkg kryštálového cukru. Hlavičky sedmikrások dobre opláchneme pod tečúcou vodou a vložíme ich do väčšieho hrnca. Potom nalejeme na ne 3/4 litra vody, premiešame a dáme variť. Keď voda začne vrieť, zmiernime teplotu a nechajme variť ešte 15 minút. Potom odstavíme zo sporáka a necháme ešte 24 hodín vylúhovať. Po uplynutí tejto doby precedíme cez jemné sitko alebo cez plátno, pričom kvietky sedmikrások ešte zľahka vytlačíme. Do takto získanej šťavy pridáme ešte 75 dkg cukru a mierne varíme, až kým sa med nezačne „ťahať“. Hotový sedmikráskový med nalejeme do malých pohárikov a dobre uzavrieme.

Sledujte nás aj na sociálnych sieťach