Ak často pečiete, možno sa vám zídu naše koláčové triky, vďaka ktorým budú koláče lepšie a práca vám pôjde lepšie od ruky.
Nadýchaný koláč
Upečiete, ak do cesta pridáte počas prípravy zopár kvapiek octu. Piškótové cesto bude kyprejšie a jemnejšie a iné druhy cesta sa nebudú drobiť.
Koláč sa lepšie uvoľní z plechu
Ak ešte horúci plech krátko po vybratí z rúry položíme na pár minút na mokrú kuchynskú utierku.
Cesto sa nebude lepiť na ruky
Pri miesení koláčov, ak si ruky pred spracúvaním cesta natrieme trochou jedlého oleja.
Foto: fotolia.com
