15 minút
Prekvapila vás návšteva a neviete, čo jej narýchlo ponúknuť? Ak máte v zásobe slané crackery či keksy, trochu zeleniny, syr, cesnak a smotanu na šľahanie, máte to vyriešené. Pripravte hosťom rýchly syrový dip, do ktorého si môžu namáčať slané keksy, hrubšie tyčinky alebo kúsky zeleniny (perfektne sa hodí napríklad uhorka, paprika, či hranolčeky nakrájané z kalerábu).
Príprava:
Do mixéra vložíme asi 200 g postrúhaného alebo pokrájaného syra s modrou plesňou, pridáme dva trojuholníčky mäkkého natierateľného syra, 2,5 dl smotany na šľahanie, 3 strúčiky cesnaku, mleté čierne korenie podľa chuti, 1 čajovú lyžičku citrónovej šťavy, soľ a petržlenovú vňať. Všetky prísady spolu dobre vymixujeme a podávame so slaným pečivom, surovou nakrájanou zeleninou, prípadne so zemiakovými hranolčekmi, či s opekanými zemiakmi.
