Aj vy zápasíte s časom?
A občas neviete, čo narýchlo pripraviť na obed či na večeru, aby to ani dlho netrvalo, ale aby si všetci pochutnali? Vyskúšajte tento recept na neodolateľné placky!
Neodolateľné placky
Suroviny:
200 ml mlieka, 100 g uvarených a nastrúhaných zemiakov, 60 g nastrúhaného syra, 1 vajce, 160 g polohrubej múky, 1 kávovú lyžičku prášku do pečiva, soľ, korenie, 1 – 2 strúčiky cesnaku, prípadne bylinky či slaninka alebo šunka či iná údenina na dochutenie (podľa ľubovôle).
Postup:
Vo väčšej miske zmiešame nastrúhané uvarené zemiaky s mliekom, vajcom, syrom, soľou a korením, prípadne s inými prísadami podľa vlastného uváženia. Vymiešame husté cesto. Pomocou polievkovej lyžice z cesta tvarujeme menšie placky. Placky pečieme na panvici s rozpáleným olejom do chrumkava.
Tip: Ak chcete placky pripraviť na večeru a viete, že budete mať naponáhlo, pripravte si zemiaky už deň vopred. Potom ich stačí už len postrúhať. Prípadne môžete použiť zvyšné zemiaky z predošlého dňa.
